Довірте приготування святкових страв нашим кухарям❤️ При замовленні всіх позицій з кошика даруємо 1 л фірмової настоянки від Швейка

Креветки тигрові, мідії, бейбі восьминіг, лосось, 
біла риба, шпинат, вершково-рибний соус

Ніжні тигрові креветки, мідії, деревний гриб, 
куряче філе, рис, кокосове молоко з пастою
том ям та рибним соусом, лайм, чері, зелень

Котлета з нуту, освіжаючий салат в 
медово-гірчичній заправці, картопля по-пруськи та
соус чорничний барбекю

Лимонний курд, подається з вафельними трубочками

Подається з вафельними трубочками

Хрумкі тости, яйця пашот, слабосолений лосось 

класична яєшня з ковбасками власного виробництва, зі свіжими овочами та підсмаженим до скоринки  хлібом

смачно, як у дитинстві

листя салату, помідор, огірок, сир фета у медово-гірчичній заправці

класичне поєднання селери і яблук з волоським горіхом в майонезній заправці, з підсмаженим курячим філе

класичний рецепт популярного салату з оригінальним вершковим соусом та хрумкими сухариками

сувіджена ніжна телятина , шпарагівка, листя салату, помідори черрі, сир пармезан, кунжут та медова заправка

слабосолене філе лосося у поєднанні з  грейпфрутом, огірком та листям салату у діжонській заправці

селера, яблуко, морква, волоський горіх.

70/ 60/ 20 г

100/ 100/ 100 г

Сири дор-блю, королівський, пармезан, голандський, брі, мед, мигдаль, фундук, хрумкі палички., 150/ 60 г

копчені вушка, чеські сухарики, курячі крильця, смажений чечель, фірмові пивні палички та соус, 50/ 150/ 100/ 50/ 30/ 50 г

чотири види ковбасок власного виробництва та соус від шефа, 100/ 100/ 100/ 100/ 50 г

сир у хрумкій скоринці. , філе куряче, цибулеві кільця, чіпсові медальйони з соусом барбекю  та Айолі, 100/ 100/ 100/ 30/ 30/ 30 г

міні салямі, бастурма, свинина сирокопчена, м'ясний трюфель, махан, курхан

чечель запечений, різаний, смажений та солені горішки

сухарики з чорного хліба під густою сирною глазур'ю

смажені до хрумкої скоринки курячі крильця з соусом «горгонзола», 200/ 30 г

рулька, гданська ковбаска,чебуреки з яловичиною, чебуреки з сиром, фіш енд чіпс, картопляні кнедлі, капуста шампань, картопля по-пруськи

100/ 30 г

100/ 100 г

Качине філе, мікс салату, сир фета, сир дор блю, груша, морква, насіння чіа у медово-гірчичному соусі.

качине філе, качиний паштет, крутони, оливки

160/ 30 г

традиційна волинська страва. Смажені картопляні кульки фаршировані качкою та грибами, з додаванням сиру 

140/ 50/ 30 г

Неймовірно багатий і насичений суп українсько-угорського походження. Готується шляхом поєднання найніжнішого мяса, свіжих овочів та приправлений найароматнішими спеціями. Подається з хлібчиком, паштетом та перцем «пірі-пірі»

юшка з лососем , мерлузою, та помідорами конкасе

Містить буженину

200/ 160

житній та білий

200/ 100 г

200/ 100 г

філе білої риби в хрумкій скоринці з картоплею фрі та соусом
150/ 100/ 50

300/ 100/ 50 г

соковита свинина з грибами у вершковому соусі та картопляними кнедлями, 150/ 50/ 125 г

125/ 100 г

200/ 100/ 50 г

Свинна вирізка, телячі щічки, куряче філе, білі гриби, картопля, цибуля, соус Бешамель

запечена до хрумкої скоринки свиняча голінь

теляча вирізка з вершковим соусом з кнедлями або овочами гриль  180/ 125

150/ 150 г

теляча печінка зі смаженою цибулею та яблуками

Яловича котлета на овочевій оладці під соусом дорблю з легким салатом та картоплею по-селянськи.

куряче філе, шпинат, вершки, сир дорблю, зелень

порція 5-7 шт (залежно від розміру) 

картопляні кульки зі скоринкою у ароматних спеціях

смажена брусочками з пікантним соусом, 150/ 50 г

за авторським рецептом наших кухарів.
За бажанням, можна підкреслити смак додатками (мигдалеві пластівці, шоколад і т.д.) 

яблучний або вишневий
подаємо з кулькою морозива та джемом

150/ 50 г

з джемом та сметаною

найшоколадніший десерт, з апельсиново-імбирним соусом та морозивом